Freitag, 31. Oktober 2014

Süßkartoffel-Hähnchen Auflauf

800g Süßkartoffeln
400g Hähnchenbrustfilet
1EL Öl
1 Zwiebel
3kleine Dosen Champignon
1 Becher saure Sahne
1Pkg Raclettekäse
Salz, Pfeffer, Wourcestersauce

Zwiebeln, Hähnchenbrustfilets und Süßkartoffeln würfeln und in Öl anbraten. Champignon im Saft zugeben und 15min köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Wourcestersauce abschmecken und saure Sahne zugeben. Alles in eine Auflaufform geben und mit Raclettekäse belegen
20min bei 190 Grad in den Backofen.

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